À venirnouvelle date
Gala de l'ABN 2026
Initialement prévu le 16 novembre 2026, le gala est reporté. La nouvelle date sera annoncée aux membres et aux partenaires.
Association des Barmen de Normandie
Le réseau des barmen passionnés du nord-ouest.
Masterclass, concours, jurys d'examen et accueil d'apprentis : nous faisons grandir le métier de barman, de Cherbourg à Paris, avec les professionnels qui le pratiquent chaque soir.
27membres en 2026
8villes représentées
18partenaires
55 €cotisation annuelle
RouenDieppeLe HavreDeauvilleCaenCherbourgChartresParis
Qui sommes-nous ?
Des chefs barmen, des formateurs et des gérants qui veulent faire reconnaître le bar comme un vrai métier.
L'Association des Barmen de Normandie (ABN) regroupe des professionnels du bar et de la mixologie, en Normandie et dans les régions voisines. Hôtels de prestige, bars à cocktails, pubs, lycées hôteliers, CFA : nos membres viennent de tous les comptoirs.
Notre mission est simple : promouvoir et valoriser le métier de barman en offrant un cadre d'apprentissage, de partage et de perfectionnement, à travers des formations, des concours et des rencontres régulières entre barmen et marques.
Nous travaillons avec nos marques partenaires toute l'année, pas seulement lors du gala, pour faire découvrir leurs produits et leur savoir-faire aux professionnels.
Nos actions
Derrière le comptoir, toute l'année
Formation
Masterclass professionnelles
Des sessions animées par des experts pour approfondir les techniques de bartending et suivre les nouvelles tendances du métier.
Compétition
Concours de cocktails
Des compétitions régionales pour révéler les talents et valoriser l'art du cocktail, avec le soutien de nos partenaires.
Accompagnement
Préparation aux concours
Nous préparons les barmen aux concours nationaux et internationaux, de la création de la recette au passage devant le jury.
Examens
Jurys d'examen
Nos membres siègent comme jury technique aux examens des lycées hôteliers (mention complémentaire bar) et des CFA.
Apprentissage
Stages et alternance
Nous ouvrons nos établissements aux stagiaires et alternants, encadrés par des barmen confirmés dans des maisons reconnues.
Marques
Rencontres partenaires
Dégustations, présentations produits et soirées professionnelles pour mettre en avant le savoir-faire des marques qui nous soutiennent.
Agenda
Prochains rendez-vous
Les dates sont publiées ici et sur notre page Facebook dès qu'elles sont confirmées.
Reporté
Saison2026–2027
Masterclass partenaires
Sessions de formation chez nos membres, en Seine-Maritime, dans le Calvados et la Manche. Programme en cours de construction avec les marques.
Printemps2027
Jurys d'examen
Participation aux épreuves pratiques de la mention complémentaire bar dans les lycées hôteliers et aux examens des CFA.
Conseil d'administration
Les barmen qui font vivre l'association
Élu par l'assemblée générale ordinaire du 29 juin 2026, en fonction depuis le 1er juillet 2026.
AA
Axel Angot
PrésidentChef barman et copropriétaire du bar Le Récit au Havre.
MC
Michael Charaoui
1er Vice-présidentPropriétaire et chef barman du Pub le Cambridge à Dieppe. Membre du bureau fondateur.
CG
Christophe Gagnerault
Vice-présidentChef barman, Le Christie's à Chartres.
JM
Julien Mézaize
TrésorierChef barman et copropriétaire du bar Le Récit au Havre.
BV
Bayron Valin
SecrétaireNL
Nicolas Lecaplain
Responsable concoursO2 Mer à Dieppe.
Avec le soutien de
- Philippe HervéPrésident d'honneur
- Gilbert ScatenaPrésident d'honneur
- Marc JeanAmbassadeur écoles
Adhérer
Une place au comptoir pour chacun
Barman confirmé, élève ou marque : l'ABN vous ouvre ses portes. Écrivez-nous, un membre du bureau vous recontacte.
Cotisation 2026–202755 €membre adhérent ou privilège
Pour les pros
Professionnels
- Un réseau d'experts et de passionnés
- Masterclass et formations réservées aux membres
- Accès aux concours et à leur préparation
- Accompagnement dans votre carrière
Pour la relève
Élèves et apprentis
- Stages et alternance chez nos membres
- Encadrement par des barmen confirmés
- Préparation aux examens et aux concours jeunes
- Premiers contacts avec la profession
Pour les maisons
Marques et fournisseurs
- Visibilité auprès des barmen de la région
- Masterclass et dégustations sur vos produits
- Présence aux concours et au gala
- Rencontres tout au long de l'année
Partenaires
Ils nous font confiance
Par ordre alphabétique.
Toutes les marques citées sont la propriété de leurs titulaires respectifs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Contact
Écrivez-nous
- Siège social
- SAS Bar Le Récit
61 place des Halles Centrales
76600 Le Havre - Courrier
- SAS Bar Le Récit
174 rue Docteur Vigné
76600 Le Havre - facebook.com/assoABN